Természetes egészséges élelmiszerként a bio szárított lótuszmagok előállításának, feldolgozásának és minőség-ellenőrzésének szigorúan be kell tartania a nemzeti és nemzetközi biotermékekre vonatkozó szabványokat a termékbiztonság, tisztaság és tápérték biztosítása érdekében. hazám végrehajtási szabványai az ökológiai szárított lótuszmagokra elsősorban a vonatkozó szabályozásokon alapulnak, mint például a „GB/T 19630-2019 Organic Products - Termelési, feldolgozási, címkézési és irányítási rendszerkövetelmények” és „NY/T 288-2018 Green Food – Lotus Seeds biogazdálkodási követelményei”, valamint az ökológiai mezőgazdaságra vonatkozó speciális követelmények.
Először is, a bio szárított lótuszmagoknak minősített biogazdaságokból kell származniuk. A termesztés során tilos szintetikus növényvédő szerek, műtrágyák, géntechnológiával módosított szervezetek, növekedésszabályozó szerek használata. A lótuszföldeknek ökológiai mezőgazdasági gyakorlatokat kell alkalmazniuk, mint például a vetésforgó és a biológiai védekezés, hogy biztosítsák a talaj- és vízkészletek fenntartható használatát. A betakarítás után a lótuszmagokat szigorú szűrésnek vetik alá, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket, a törött magvakat és az éretlen magvakat, hogy biztosítsák a nyersanyag tisztaságát.
A bio szárított lótuszmagok feldolgozása, szárítása és csomagolása során szigorúan el kell választani a nem -biotermékektől, hogy elkerüljük a kereszt-szennyeződést. A szárítási folyamat jellemzően alacsony-hőmérsékletű szárítást vagy természetes levegőn történő szárítást foglal magában, hogy maximalizálja a lótuszmagok tápanyagainak, például fehérjének, élelmi rostnak és különféle nyomelemeknek a megőrzését. A feldolgozó berendezéseket rendszeresen meg kell tisztítani, és be kell tartaniuk az ökológiai termelési szabványokat, hogy biztosítsák a vegyszermaradványok hiányát.
A termék csomagolásán egyértelműen fel kell tüntetni a „bio” szót, és rajta kell lennie a Kínai Biotermék-tanúsítási jelzésnek és a tanúsító ügynökség számának. A fogyasztók hivatalos csatornákon keresztül ellenőrizhetik a hitelességet. Ezenkívül a bio szárított lótuszmagokat száraz, hűvös és jól szellőző környezetben kell tárolni, nedvességtől és rovarfertőzésektől távol. Eltarthatóságuk általában 12-24 hónap.
hazámban a bio szárított lótuszmagok piacának szabályozása egyre szigorúbbá válik, rendszeres mintavétellel és nehézfém-, növényvédőszer-maradék- és egyéb mutatók vizsgálatával, hogy biztosítsák a nemzeti élelmiszerbiztonsági szabványoknak való megfelelést. A fogyasztóknak azonosítaniuk kell a törvényes forrásokat és a tanúsító jeleket az élelmiszerbiztonság és -minőség biztosítása érdekében. Az ökológiai szabványok szigorú betartásával a szárított bio lótuszmag nemcsak az egészséges táplálkozás igényeit elégíti ki, hanem a fenntartható mezőgazdaság alapelveit is megtestesíti.
